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タコと胡瓜のぴり辛和え
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タコと胡瓜のぴり辛和え-レシピのメイン写真

タコと胡瓜のぴり辛和え

♡Fuwari♡
♡Fuwari♡ @cook_40059756

私の大好きなビールのおつまみ☆
お持てなしの時に、ちゃちゃっと一品！
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみが欲しくて、冷蔵庫にある有り合わせの物を組み合わせて出来ましたぁ～♪

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材料

4人分
  • 蒸し蛸（好きなだけ） 150g
  • きゅうり（好きなだけ） 2本
  • マヨネーズ 大2
  • 桃屋のキムチの素 大2
  • 塩 小1.5
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作り方

  1. 1

    乱切りにしたきゅうりを塩揉みして、しんなりしたら軽く水洗いし水気を良く拭き取る。

    • タコと胡瓜のぴり辛和え作り方1写真
  2. 2

    蒸し蛸も一口大に切る。

    • タコと胡瓜のぴり辛和え作り方2写真
  3. 3

    きゅうりと蒸し蛸をボウルに入れたら、マヨネーズとキムチの素を1対1の割合で和えます。

    • タコと胡瓜のぴり辛和え作り方3写真
  4. 4

    辛いのが苦手な方はキムチの素の量を加減して下さい。
    （適当でも十分美味しい）冷蔵庫でキンキンに冷やして完成です！

    • タコと胡瓜のぴり辛和え作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりは必ず塩揉みしてしんなりしてからマヨキムチと和えて下さい。和えてから時間がたてばたつ程味が染み込んで美味しいですよぉ～。

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♡Fuwari♡
♡Fuwari♡ @cook_40059756
2011/08/20 04:36に公開
instagram→tinkerbell0706是非、覗いて頂けたら嬉しいです！(cookpadから見に来たよ〜って方、一言頂ければフォロバさせて頂きま〜す.｡.:*☆)23歳娘、18歳息子を持つフルで働くワーキングマザーです。皆さんのレシピを毎日参考にさせて頂いてます。
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このレシピのキーワード

キュウリ たこ

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