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豚キムチ炒め
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豚キムチ炒め-レシピのメイン写真

豚キムチ炒め

ぼにゅちゃむ
ぼにゅちゃむ @cook_40059926

中3の私が作る豚キムチ炒めです◇◆MYﾌｫﾙﾀﾞ､印刷感謝ﾃﾞｽ♡
このレシピの生い立ち
近所のラーメン屋さんの豚キムチ炒めが美味しくて自分で作ってみようと思い作りました♪

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中3の私が作る豚キムチ炒めです◇◆MYﾌｫﾙﾀﾞ､印刷感謝ﾃﾞｽ♡
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近所のラーメン屋さんの豚キムチ炒めが美味しくて自分で作ってみようと思い作りました♪

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材料

3～4人分
  • 豚肉(コマやバラ) 300g
  • キムチ(私はこくうまキムチを使ってます) お好きなもの1～2つ
  • キャベツ 1/2か1/4
  • もやし 半袋か一袋
  • ★醤油 お好み←隠し味
  • ★ごま油 お好み←隠し味
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作り方

  1. 1

    温まったフライパンに、ごま油を入れて広げる

  2. 2

    豚肉を入れて炒める

  3. 3

    肉をある程度炒めたらモヤシとキャベツを加える

  4. 4

    5～10分蓋をして火をとおす

  5. 5

    野菜から水が出て味が薄くなるので一回水を捨てる

  6. 6

    キムチを入れ馴染ませる

  7. 7

    ★を入れ、全体に馴染ませる

  8. 8

    お皿に盛り付け完成(*^^)

コツ・ポイント

ポイント!
×★は隠し味なんで使わなくてもかまわないと思います
×肉や野菜にキムチの味をしっかり馴染ませること
×辛党で中3の私だと作ると少し辛いかなーくらいなんで大人さんは香辛料など足してもいいと思います

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ぼにゅちゃむ
ぼにゅちゃむ @cook_40059926
2012/10/29 08:46に公開
2014年春から高校生です**小さい頃から大好きな料理。オリジナルレシピ作り頑張りたいm(__)m
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚キムチ 豚肉 もやし キャベツ キムチ

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