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簡単!ズボラすぎな『ぶりの照り焼き』
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簡単!ズボラすぎな『ぶりの照り焼き』-レシピのメイン写真

簡単!ズボラすぎな『ぶりの照り焼き』

百蒼☆彡
百蒼☆彡 @cook_40059800

簡単すぎてびっくりします(^_^;)
このレシピの生い立ち
いろいろ混ぜるのがめんどくさかったから(笑)

簡単すぎてびっくりします(^_^;)
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いろいろ混ぜるのがめんどくさかったから(笑)

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簡単!ズボラすぎな『ぶりの照り焼き』

百蒼☆彡
百蒼☆彡 @cook_40059800

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材料

3人分
  • ぶり切り身 3枚
  • 焼き肉のタレ 大さじ3
  • 密封できる袋(フリーザーバック等) 1枚
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作り方

  1. 1

    フリーザーバックにぶりを重ならないように入れます。

  2. 2

    焼き肉のタレを入れ空気を抜きつつ密封します。

  3. 3

    冷蔵庫に入れ、1時間程漬け込みます。たまに裏返して反対側にも染み込ませます。

  4. 4

    ぶりが茶色になってきたらフライパンで焼き肉のタレも一緒に弱火〜中火で蓋をして焼きます。

  5. 5

    表側が白くなったら裏返して蓋をせず弱火〜中火で焼きます。※焦げやすく崩れやすいので気をつけて。

  6. 6

    中まで火が通ったらお皿に盛りつけて完成です♪

コツ・ポイント

私は安売りで買って来た時に漬け込んで冷凍しちゃいます。自然解凍してる間に染み込みます。

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百蒼☆彡
百蒼☆彡 @cook_40059800
2012/11/03 09:47に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 切り身

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