簡単!ズボラすぎな『ぶりの照り焼き』
簡単すぎてびっくりします(^_^;)
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いろいろ混ぜるのがめんどくさかったから(笑)
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フリーザーバックにぶりを重ならないように入れます。
焼き肉のタレを入れ空気を抜きつつ密封します。
冷蔵庫に入れ、1時間程漬け込みます。たまに裏返して反対側にも染み込ませます。
ぶりが茶色になってきたらフライパンで焼き肉のタレも一緒に弱火〜中火で蓋をして焼きます。
表側が白くなったら裏返して蓋をせず弱火〜中火で焼きます。※焦げやすく崩れやすいので気をつけて。
中まで火が通ったらお皿に盛りつけて完成です♪
私は安売りで買って来た時に漬け込んで冷凍しちゃいます。自然解凍してる間に染み込みます。
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