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大根とアボカドでサラダ
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大根とアボカドでサラダ-レシピのメイン写真

大根とアボカドでサラダ

oせれなo
oせれなo @cook_40059501

大根のシャキシャキとカニカマのうまみ、アボカドのまったりした食感のコラボがおいしい!
このレシピの生い立ち
実家ではほたて缶と大根でしたが、ほたて缶けっこう高価なのでカニカマで代用。好きなアボカドも追加しました。

大根のシャキシャキとカニカマのうまみ、アボカドのまったりした食感のコラボがおいしい!
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実家ではほたて缶と大根でしたが、ほたて缶けっこう高価なのでカニカマで代用。好きなアボカドも追加しました。

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大根とアボカドでサラダ

oせれなo
oせれなo @cook_40059501

大根のシャキシャキとカニカマのうまみ、アボカドのまったりした食感のコラボがおいしい!
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実家ではほたて缶と大根でしたが、ほたて缶けっこう高価なのでカニカマで代用。好きなアボカドも追加しました。

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材料

2人分
  • 大根 10センチ位
  • アボカド 1/2コ
  • カニカマ 5-6本
  • 塩 適量
  • マヨネーズ 多めがおいしい
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    大根は少し太い千切りにして塩を振ってしばらくおいて、汁を絞る

  2. 2

    アボカドはさいの目に切る。かにかまは半分の長さにしてからほぐす

  3. 3

    大根、アボカド、カニカマをマヨネーズであえる

  4. 4

    こしょうで味を調えて完成。(大根が塩味になってるのでここで塩は入れません)

コツ・ポイント

大根の塩気が強いと思ったら一度水で流した方がよいです。

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oせれなo
oせれなo @cook_40059501
2012/11/03 09:50に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大根 アボカド カニカマ

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