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ミョウガとキュウリのポン酢ジュレ★
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ミョウガとキュウリのポン酢ジュレ★-レシピのメイン写真

ミョウガとキュウリのポン酢ジュレ★

みっぽ♪
みっぽ♪ @cook_40044690

ポン酢ジュレがサッパリとしてグーでした(*^^*)

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道の駅で野菜買ってきました★

ポン酢ジュレがサッパリとしてグーでした(*^^*)

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材料

5人前
  • キュウリ 1本
  • ミョウガ 5〜10個
  • ◉ポン酢ジュレ
  • ポン酢 200cc
  • 水 100cc
  • ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    キュウリわ斜め切りにし千切りに、ミョウガゎ半分に切り千切りにし合わせます

  2. 2

    ポン酢と水を2:1で合わせ、少量の熱湯でといたゼラチンを加える

  3. 3

    粗熱を取り、冷やし固める。出来れば途中で混ぜながら

  4. 4

    食べる直前にジュレをかけて完成です

コツ・ポイント

ジュレゎ途中で混ぜることができなければ、固まってから混ぜてもok

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みっぽ♪
みっぽ♪ @cook_40044690
2011/08/10 12:37に公開

このレシピのキーワード

みょうが キュウリ ゼラチン

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