簡単*ナシゴレン風*チキンライス♥

林檎の香り
林檎の香り @cook_40050544

エスニック料理が食べたくて、子供も食べれるようにと、アレンジしました。見た目もお腹も満足出来きます!
このレシピの生い立ち
子供のお昼など、簡単ですぐに出来るものとして作ってからリピートしてます。

簡単*ナシゴレン風*チキンライス♥

エスニック料理が食べたくて、子供も食べれるようにと、アレンジしました。見た目もお腹も満足出来きます!
このレシピの生い立ち
子供のお昼など、簡単ですぐに出来るものとして作ってからリピートしてます。

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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗2杯分
  2. 2個
  3. ミックスベジタブル お茶碗1/2くらい
  4. 鳥肉 50g
  5. ★塩コショウ 少々
  6. ★ガーリックパウダー 小さじ2位(お好みで)
  7. ★バター 小さじ1/2ほど
  8. ★ケチャップ(お子様用) 大さじ3程
  9. トマト缶 100g
  10. ■ケチャップ 大さじ3ほど
  11. ■ウスターソース 大さじ1.5ほど
  12. ■砂糖 小さじ2ほど
  13. ■豆瓣醤(お子様は抜きで) 小さじ1/2
  14. レタス 2枚

作り方

  1. 1

    耐熱器にご飯と★(鳥肉は小さく切る)を入れて、レンジでラップして2分加熱し、一度混ぜてからラップせず2分程加熱します

  2. 2

    1の加熱後、よく混ぜ合わせながら味を整えます

  3. 3

    卵はフライパンで目玉焼きにし、■を混ぜ合わせ1分~1分半レンジにかけます

  4. 4

    お皿に2のご飯、目玉焼きを乗せ、レタスを飾り、■のトマトソースをかけたら完成です

コツ・ポイント

子供が食べ易い様にケチャップライスにしてますが、ケチャップ無しで、ガーリックライスでも美味しいです

トマトソースはお好みで味を調節してくださいね

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