野菜・お肉を一口大にカットする。薄く油（分量外）を引いたお鍋で肉に火を通す。

にんにくを入れて炒め香りをつける。その後カットした野菜を入れ軽く火を通す。

トマトの缶詰、ローリエ、コンソメを入れ、野菜の水分が少なくなるまで弱火で煮る。（トマトだけなら水も足して煮る込む）

カレー粉、はちみつ、パセリ・バジルを加える。最後に塩・コショウ（分量外）で味を調える。