＊適当ナチョス＊
＊はっち @cook_40059562
ビールのおつまみに最高(*＞∀<)ｏ
まだまだ改良中。
このレシピの生い立ち
10年以上前、ホームステイ先で食べたナチョスが忘れられず、思い出にある雰囲気だけで作りました。
＊適当ナチョス＊
ビールのおつまみに最高(*＞∀<)ｏ
まだまだ改良中。
このレシピの生い立ち
10年以上前、ホームステイ先で食べたナチョスが忘れられず、思い出にある雰囲気だけで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずはサルサソースから(^^)v
トマトと玉ねぎをみじん切りにし、玉ねぎは軽く塩でもんで水にさらしておく。
- 2
玉ねぎの水気をしっかり切り、トマトと分量にあるオリーブオイル、塩コショウ、タバスコで味を調える。
- 3
次にオーブンの鉄板にクッキングシート又は、アルミホイルを敷く。
- 4
その上にコーンチップスを、なるべく重ならないように広げる
- 5
チップスの上にサルサソース、そぼろ、ピザ用チーズの順で広げて乗せる。
- 6
これをチーズがいい感じに溶けるまで、オーブンで5分くらい焼く。
- 7
焼きあがったら、最後にフレッシュなレタスなどの野菜サラダを乗せて出来上がり。
- 8
食べるときは、サラダと軽く混ぜながら食べるのがお勧めです(^^)/
コツ・ポイント
１…実際の分量は目分量です。
２…サルサソースは市販のもので構いません。
３…挽肉のそぼろは、好みの味付けでOKです。今回は前日の二色丼の残りを再利用しました(笑
４…オーブンで焼く時間はチーズの具合を見て調節してください。
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