ささっと作れて鉄分も豊富です。このレシピの生い立ちいつも手軽につくれるから。
小松菜は4〜5cmに切り、油揚げは1cm幅ぐらいで切る
※ を鍋に入れ、沸騰したら、小松菜の茎の方からいれて、軽く火が通れば、葉と油揚げを入れ、さっと煮る。
蓋をして、火からおろして、そのまま熱が取れるまでおく。(この時に味がつきます。)
熱が取れたら出来上がり
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