シャッキシャキ！レンコンのきんぴら♪

Name: シャッキシャキ！レンコンのきんぴら♪
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 大２本; ゴマ 大さじ5～6; ●酒 大1; ●みりん 大1; ●しょうゆ 大1; ●はちみつ 大1; ごま油(炒め用) 適宜

ホッと懐かしくなる味のキンピラです！シャッキシャキでご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
レンコンの美味しい時期にはモリモリ食べたくなるので、たくさん作ります！

材料

3～4人分

サッと炒めることで、レンコンがシャキシャキに仕上がります！ゴマはお好みで、すりゴマでもOK!　辛いのがお好きな方は炒める時に鷹の爪をいれるか、食べるときに一味を入れても美味しいです♪

2012/10/31 08:46に公開

お酒（ワイン・ビール・日本酒）が大好きなので、寝ても覚めても、頭の中はお酒に合う美味しい料理のアイデアでいっぱいの、食いしん坊ママです。子どもが育ち盛りなので、栄養バランスにもとても気をつかっています♪一品でなるべくたくさんの栄養を取れるような料理を目指し、日々考え中です♪　

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