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大根とツナのペッパーマヨサラダ
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大根とツナのペッパーマヨサラダ-レシピのメイン写真

大根とツナのペッパーマヨサラダ

きまらむたき
きまらむたき @cook_40051357

大根とツナは相性抜群です☆
食べる時にほんのちょっとお醤油をかければ、おつまみとしても☆
このレシピの生い立ち
大根の大量消費のために、ツナと合わせてサラダにしてみました☆
私は、胡椒多めで食べる直前にちょろっとだけ醤油・・・が好みでした☆

大根とツナは相性抜群です☆
食べる時にほんのちょっとお醤油をかければ、おつまみとしても☆
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大根の大量消費のために、ツナと合わせてサラダにしてみました☆
私は、胡椒多めで食べる直前にちょろっとだけ醤油・・・が好みでした☆

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大根とツナのペッパーマヨサラダ

きまらむたき
きまらむたき @cook_40051357

大根とツナは相性抜群です☆
食べる時にほんのちょっとお醤油をかければ、おつまみとしても☆
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大根の大量消費のために、ツナと合わせてサラダにしてみました☆
私は、胡椒多めで食べる直前にちょろっとだけ醤油・・・が好みでした☆

大根とツナは相性抜群です☆
食べる時にほんのちょっとお醤油をかければ、おつまみとしても☆
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私は、胡椒多めで食べる直前にちょろっとだけ醤油・・・が好みでした☆

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材料

4人分
  • 大根 10~15cm程度
  • ツナ缶(オイル漬け80g) 1缶
  • 塩(大根の塩もみ用) 少々
  • マヨネーズ お好みで適量
  • 黒こしょう お好みで適量
  • あればパセリ 少々
  • (お好みで食べる時に)醤油 少々
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、薄めの短冊状に切ってボウルに入れ、少量の塩で揉み、しばらく放置する。
    出てきた水気は軽く絞る。

  2. 2

    ツナ缶は軽くオイルを捨てる。

  3. 3

    1と2を合わせて混ぜ、マヨネーズと黒胡椒で味付けしたら完成☆
    ほんのちょっとお醤油をかけて食べてもGOOD☆

コツ・ポイント

少量の塩でしっかり味がつくのと、ツナの塩分もあるので、大根を揉む時の塩の量には気をつけてください☆
ツナのオイルも絡むので、マヨネーズは少量で大丈夫です☆

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きまらむたき
きまらむたき @cook_40051357
2012/10/31 08:48に公開
イタリア人の主人と、ロンバルディア州のベルガモに住んでいます。日本では、主にWeddingプランナーや振袖スタイリストとして働いていました。ひょんなことから、フードビジネスコンサルタントのお仕事に携わっていた時期も。今は日本やイタリアで着付け&つまみ細工のお仕事を時々している、食べるの大好き主婦です。
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このレシピのキーワード

ツナ 大根

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