塗るチーズとアンコのお焼き
☆すいか☆ @suikapanda
あずきの素朴な甘さに、チーズのリッチな味わいと程よい塩気。そしてそれを引き立てる素朴な生地。止まらない美味しさです
このレシピの生い立ち
モニター料理の投稿用に、女子会をイメージしたデザートを考えました
塗るチーズとアンコのお焼き
あずきの素朴な甘さに、チーズのリッチな味わいと程よい塩気。そしてそれを引き立てる素朴な生地。止まらない美味しさです
このレシピの生い立ち
モニター料理の投稿用に、女子会をイメージしたデザートを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
溝が浅い、蓋の方を使って焼きました
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- 2
★印の材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる
- 3
大判焼き（回転焼き）機の蓋の部分に薄く油を塗り火にかける
- 4
十分に温まっら、火をとめ、生地を各大さじ１位ずつ入れる
- 5
弱めの火で、焼き、表面に小さな穴が出てきたら裏返し裏面も焼く
- 6
両面が焼けたら、皿に取り出す。（３回繰り返す）
- 7
生地が冷めたら、それぞれに塗るチーズをこさじ1程度の量を表面に塗る
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- 8
更に、あんこをこさじ１ていど程度ずつ乗せ、半分に折り畳めば完成です
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- 9
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/にて掲載しています
コツ・ポイント
上下が取り外せる大判焼き機の蓋の部分で作りました。フライパンに丸く生地を流して頂いても作れます。薄い生地なのですぐに焼けます。生地を入れるときは必ず火を止めて流して下さい。火を付けたり消したりと小まめに温度を調整してください
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