人参をピーラーで薄切りに。
ピーマンを千切りに。
とうもろこしはもいでおく。（うちはそぎ切り。）

ハムは食べやすい大きさにきる。（今回は1/6に）
もやしを洗って、水をよく切って置く。

ラーメン用のお湯をわかす。
その間に野菜を炒める。火の通りにくい順に（人参→ピーマン→もやし→ハム→もろこし）

さっと炒めたら、焼き肉のたれを回しかけ味がなじむように軽く炒める。

ラーメンをゆでて、丼に盛ったら野菜をのせる。最後にキムチを好きなだけのせたら出来上がり。