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ゴーヤとベーコンの炒め物
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ゴーヤとベーコンの炒め物-レシピのメイン写真

ゴーヤとベーコンの炒め物

てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

ゴーヤとベーコンを炒めてみました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを縦に切ってベーコン、コーンと炒めてみました。

ゴーヤとベーコンを炒めてみました。
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ゴーヤを縦に切ってベーコン、コーンと炒めてみました。

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ゴーヤとベーコンの炒め物

てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

ゴーヤとベーコンを炒めてみました。
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材料

  • ゴーヤ 1/2本
  • ベーコン(ハーフ) 2枚
  • 冷凍コーン 大さじ1~2
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 1片
  • クレージーソルト 少々
  • 削り節 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ゴーヤ1/2本を縦に切り、種、ワタをスプーンでしっかりと取る。縦に千切りにする。

  2. 2

    ベーコンは2~3㍉幅に切る。オリーブオイルをフライパンに入れ、スライスしたニンニクを入れ弱火にかけ香りを出す。

  3. 3

    ゴーヤを入れ炒め、続いてベーコン、冷凍コーンを入れ炒める。クレージーソルトで味付け。皿に盛り削り節適量のせる。

コツ・ポイント

ゴーヤをいろんな食べ方したくて1品作ってみました。

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てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927
2011/08/11 10:23に公開
*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見直ししています。愛知出身(結婚後、住んだ県は、静岡・愛知・岐阜・石川・滋賀・富山)2024.12から愛知地元に帰りました。
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このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ ベーコン にんにく

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