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手抜きスイートポテト☆
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手抜きスイートポテト☆-レシピのメイン写真

手抜きスイートポテト☆

hasuさん
hasuさん @cook_40050882

ちょっと食べたい時に、手抜きスイートポテト♪

このレシピの生い立ち
お鍋ひとつで作って、あとは形にして焼くだけだけど味はちゃんとしたスイートポテトになりました。

ちょっと食べたい時に、手抜きスイートポテト♪

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お鍋ひとつで作って、あとは形にして焼くだけだけど味はちゃんとしたスイートポテトになりました。

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hasuさん
hasuさん @cook_40050882

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お鍋ひとつで作って、あとは形にして焼くだけだけど味はちゃんとしたスイートポテトになりました。

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材料

  1. さつま芋 小2本
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 牛乳 50ml
  4. 溶き卵(塗る用分含む) 1/3
  5. 水 カップ1/4
  6. バニラビーンズ(バニラエッセンス又はなくてもいい) 少々
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作り方

  1. 1

    さつま芋は、1センチ幅に切る。皮を剥いて水にさらす。牛乳にバニラビーンズを少し加える。

  2. 2

    鍋にさつま芋、砂糖、水カップ1/4入れて蓋をして、中火でさつま芋が柔らかくなるまで蒸し煮にする。

  3. 3

    マッシャーで潰して牛乳を加えて混ぜる。
    溶き卵を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    適当な形にして、卵を塗り180℃のオーブンで約15分焼く。

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hasuさん
hasuさん @cook_40050882
2012/10/30 13:37に公開
安い材料で、簡単に作るのが好きです!
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