シンプルな夏野菜のオーブン焼き
かぴーな @cook_40049811
夏野菜なら何でもOK☆のレシピです。素材の美味しさをそのまま食べられる感じがグーなのです♪
このレシピの生い立ち
夏野菜のパワーをそのままいただきたくて…身体がリセットされる感じがしますよん♪
オススメはトロットロのトマトと美味しい汁を吸った茄子です★
シンプルな夏野菜のオーブン焼き
夏野菜なら何でもOK☆のレシピです。素材の美味しさをそのまま食べられる感じがグーなのです♪
このレシピの生い立ち
夏野菜のパワーをそのままいただきたくて…身体がリセットされる感じがしますよん♪
オススメはトロットロのトマトと美味しい汁を吸った茄子です★
アプリでひらく作り方
- 1
使うハーブです。今回はオレガノ、バジル、ローズマリー。毎回、気分により適当です（笑）
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- 2
オーブンを200℃に設定して余熱します。
- 3
オーブンに入れる直前に野菜を適当に切り、オリーブオイルとごくごく少量の塩を絡めます。本当にごくごく少量でＯＫ！
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- 4
そのまま耐熱皿に乗せてオーブンで15～20分ほど焼き上げます。（野菜の量で若干時間が違ってきます）
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- 5
焼きあがりました♪お好みのハーブをごくごく少量上からかけたら出来上がりです♪
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- 6
野菜から美味しい汁が出ているので野菜に絡めて召し上がってみてくださいね♪
コツ・ポイント
全体の量によって焼き時間が15～20分くらい。多少前後すると思います。
味が足りないなぁと思う時は適宜オリーブオイルと塩を足して欲しいのですが、極力そのままがオススメ。食べているうちに素材の味に舌が馴染んできます（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17599283
