作り方
- 1
ナスはサイコロ状にカットしてレンジでチンしておく
- 2
プチトマトは半分にカット。ベーコンはナスの大きさに合わせてカットする
- 3
フライパンを熱してベーコンを炒める
１のナスと２のプチトマトを入れて炒めてオイスターを入れてさっと炒める - 4
３に塩コショウで味を整えて出来上がり
コツ・ポイント
ナスをレンジでチンているので直ぐに調理できて楽チンです。ご家庭のレンジで調整してください(我が家はちなみに７００Wで４０秒弱)
フライパンがテフロンなので油は使わずベーコンから出た油で炒めてあります
ご家庭によっては油を少々お使いください
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