作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、塩水で15分茹でます。茹で上がったら、一口大に切り、暫く冷まします。
- 2
天ぷら衣をつけ、揚げます。
コツ・ポイント
塩味の下味はしっかりとつけた方が美味しいです。
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