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ベイクドファイバーチーズケーキ
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ベイクドファイバーチーズケーキ-レシピのメイン写真

ベイクドファイバーチーズケーキ

komutatata
komutatata @cook_40044730

生クリームもバターも使いません。おから入りのデザートはダイエット中にもお勧めです
このレシピの生い立ち
ちょっぴり残ったおからを使ったデザートです。

生クリームもバターも使いません。おから入りのデザートはダイエット中にもお勧めです
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ベイクドファイバーチーズケーキ

komutatata
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生クリームもバターも使いません。おから入りのデザートはダイエット中にもお勧めです
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材料

リング型1個分
  • クリームチーズ 170g
  • パルスイート 20g
  • 全卵 2個
  • 卵白 2個分
  • 調整豆乳 30g
  • レモン汁 大さじ1
  • ケーキ用米粉 25g
  • 生おから 30g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻しておきます

  2. 2

    ボウルに「1」とパルスイートを入れ泡だて器でなめらかにし 豆乳・全卵・レモン汁・米粉を加えてしっかり混ぜ合わせます

  3. 3

    しっかり泡立てた卵白を「2」のボウルに3~4回に分けて混ぜあわせます

  4. 4

    リング型を使用する場合は型にオイルスプレーをふりかけてから「3」の生地を注ぎます

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで45分間焼成して完成です

    • ベイクドファイバーチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

「4」の工程でリング型以外の型を使用の場合は 型にオーブンペーパーを敷き 生地を流します。(リング型よりケーキ型の方が焼き上がって型から外しやすいです)ウォーターオーブンを使用しましたが 機種により焼成時間を調整してください。

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2011/08/22 05:24に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 生おから クリームチーズ 卵 調整豆乳 卵白

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