バナナを一本、ボウルの中で潰します。

①に卵と牛乳を加えて混ぜます。混ざったらホットケーキミックスも入れて、粉っぽくなくなるまで混ぜます。

残りのバナナを1㎝幅くらいにスライスし、全体にバターを塗ってグラニュー糖を振りかけたフライパンに並べます。

バナナを並べたフライパンに生地を流し入れます。

蓋をして弱火で焼きます。時々蓋を開けてみて、表面にポツポツ穴があいてきたらひっくり返します。裏面も焼けたら出来上がり！