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超簡単濃厚☆ニューヨークチーズケーキ
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超簡単濃厚☆ニューヨークチーズケーキ-レシピのメイン写真

超簡単濃厚☆ニューヨークチーズケーキ

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

混ぜて焼くだけ☆分量もわかりやすく手順も簡単だけど、しっとり濃厚本格的な味のニューヨークチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
ベイクドチーズケーキを極力簡単に、わかりやすく作ろうと思って

混ぜて焼くだけ☆分量もわかりやすく手順も簡単だけど、しっとり濃厚本格的な味のニューヨークチーズケーキ☆
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ベイクドチーズケーキを極力簡単に、わかりやすく作ろうと思って

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

混ぜて焼くだけ☆分量もわかりやすく手順も簡単だけど、しっとり濃厚本格的な味のニューヨークチーズケーキ☆
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ベイクドチーズケーキを極力簡単に、わかりやすく作ろうと思って

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材料

  • クリームチーズ 100g
  • ヨーグルト 100g
  • 生クリーム 50cc
  • 砂糖 30~50g(ヨーグルトが加糖か無糖かで調節)
  • レモン汁 10cc(約1/2個分)
  • 好みのボトム (クッキー生地等)適量
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作り方

  1. 1

    好みのボトムを型の底に敷いて用意しておく

    • 超簡単濃厚☆ニューヨークチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    材料を全て混ぜ合わせる(写真のようにフードプロセッサーがあればより時短で便利)

    • 超簡単濃厚☆ニューヨークチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    【2】がなめらかに撹拌できたら一度漉してから【1】に流し入れる。オーブンを160℃に予熱しておく。天板にお湯を張っておく

    • 超簡単濃厚☆ニューヨークチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    【3】のオーブンが予熱完了したら【3】の天板に乗せて、160℃で30分、140℃で30分の合計1時間湯煎焼きする

    • 超簡単濃厚☆ニューヨークチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    【4】が焼き上がったら型ごと冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やしておく

    • 超簡単濃厚☆ニューヨークチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    ※好みで切り分けてお召し上がりください☆

    • 超簡単濃厚☆ニューヨークチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    ※好みで生クリームやジャムやフルーツ等を添えても☆

    • 超簡単濃厚☆ニューヨークチーズケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

型に入れる時に一度漉すとより滑らかに仕上がります!!
焼き時間は型の大きさ・深さやオーブンのクセ等によって調節してください☆
冷蔵庫で冷やすことでより味がなじんで濃厚になります☆
ちなみに生クリーム省略したヘルシーバージョンもOK。

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2011/08/20 02:49に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ヨーグルト

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