舞茸と海苔の佃煮

Name: 舞茸と海苔の佃煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: マイタケ ひと房; のり 大きいの４枚ほど; ★水 100cc; ★めんつゆ 50cc; ★みりん 30cc; ★粉末だし 小1; ★砂糖 小1; ごま 適量

オカザキッチン @cook_40060233

ごはん100杯いけます。
このレシピの生い立ち
大量にもらって使う当てのなかった海苔を使おうと思い考えました。しけってしまった海苔なんかを使ってもいいかもしれませんね。とりあえずごはんを何合炊いてもペロリです。

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舞茸と海苔の佃煮

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材料

マイタケひと房
のり大きいの４枚ほど
★水 100cc
★めんつゆ 50cc
★みりん 30cc
★粉末だし小1
★砂糖小1
ごま適量

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作り方

1

舞茸と海苔を手でちぎってフライパンに入れる。
2

★を入れ、水分が飛ぶまで煮詰める。好みでごまをかけて完成！簡単！

コツ・ポイント

少し甘めに作ってあります。舞茸をふた房にしてのりを増やしても★は同じ分量でＯＫです。

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つくれぽ

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オカザキッチン @cook_40060233

2012/10/30 14:39に公開

39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中！

このレシピのキーワード

佃煮海苔まいたけゴマ

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