絶品☆きゅうり奴♪
jjcream @cafe_chocola
千切りきゅうりが彩りよく、シャキシャキとした食感で食べごたえのある冷奴になります。
このレシピの生い立ち
冷奴にトッピングを・・・きゅうりだと彩りもきれいだと思ってしてみました。
絶品☆きゅうり奴♪
千切りきゅうりが彩りよく、シャキシャキとした食感で食べごたえのある冷奴になります。
このレシピの生い立ち
冷奴にトッピングを・・・きゅうりだと彩りもきれいだと思ってしてみました。
作り方
- 1
きゅうりは千切りにし、軽く塩揉みします。
水が出てきたら、軽く絞りさっと水洗いして、ざるにあげておきます。 - 2
めんつゆ・ポン酢・すりごまを合わせて、たれを作っておきます。
- 3
お皿に豆腐を乗せ、水気を切ったきゅうりをトッピングします。
たれをかけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
ポン酢だけでなく、めんつゆとすりごまを加えることでおぃしぃたれができます。
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