「骨まで愛して!」
とりびあの @cook_40049228
野菜とチキンライスとカレーをいっぺんに楽しむことができるレシピ。
簡単な割にはとてもインパクトが強いレシピ。
このレシピの生い立ち
結婚22年を迎え夫への気持をカタチにと作ったのがこの「骨まで愛して！」です。城卓矢さんの歌のように、共白髪ではなく、骨になるまでずっと愛していてねという情をホットなカレーで表し、唇の形のチキンライスとヘルシーな野菜で作った、カレー弁当です。
「骨まで愛して!」
野菜とチキンライスとカレーをいっぺんに楽しむことができるレシピ。
簡単な割にはとてもインパクトが強いレシピ。
このレシピの生い立ち
結婚22年を迎え夫への気持をカタチにと作ったのがこの「骨まで愛して！」です。城卓矢さんの歌のように、共白髪ではなく、骨になるまでずっと愛していてねという情をホットなカレーで表し、唇の形のチキンライスとヘルシーな野菜で作った、カレー弁当です。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に無塩の野菜ジュースを沸かし火を止め２段熟カレー辛口を溶かしタイムパウダーと塩、白胡椒・タバスコを加え、弱火で煮込む。
- 2
玉ネギのみじん切を炒めてから、鳥挽肉・塩、白胡椒すりおろし人参を加えよく炒める。
- 3
トマトピューレ・赤ワイン・オールスパイスで味を調え、ご飯を加えてよく混ざったら火を止める。
- 4
鶏のチューリップは、塩・胡椒をしてローストする。
- 5
キャベツは細切り、パプリカはハート形に抜いておく。(１人４枚:16枚)
- 6
器にキャベツを敷き、③をラップで形成して置き、④とパプリカのハートを飾る。
- 7
別の容器に①を入れ、蒸しエビをハートの形において、完成。
コツ・ポイント
野菜とチキンライスとカレーをいっぺんに楽しむことができるレシピ。
簡単な割にはとてもインパクトが強いレシピ。
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