2種のアボガドサンド

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アボガドを2種のディップで美味しくサンド
このレシピの生い立ち
アボガド1個を2人分作ると味に飽きてしまう・・・と思い、
2種のディップでサンドイッチにしました。

2種のアボガドサンド

アボガドを2種のディップで美味しくサンド
このレシピの生い立ち
アボガド1個を2人分作ると味に飽きてしまう・・・と思い、
2種のディップでサンドイッチにしました。

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材料

2人分
  1. アボガド 1個
  2. 食パンサンドイッチ用 8枚
  3. 1個
  4. クリームチーズ 大さじ1
  5. キュウリ角切り 大さじ2
  6. レモン 小さじ1
  7. 白ゴマ 小さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ1.5
  9. 塩コショウ 適量
  10. マーガリン 適量

作り方

  1. 1

    キュウリは角切り
    茹で卵は熱いうちにスプーンで砕く。
    クリームチーズはレンジで10秒温める。
    アボガドの中身をくり抜く。

  2. 2

    アボガドにレモン汁を混ぜる。
    ☆アボガド卵(左)
    アボガド半分、卵、白ゴマ、塩胡椒、マヨネーズ大さじ1を混ぜる。

  3. 3

    ☆アボガドクリームチーズ(右)
    アボガド半分、クリームチーズ、キュウリ、塩胡椒、マヨネーズ大さじ2/1を混ぜる。

  4. 4

    100円均一のランチパック型を使う。
    パンは20秒ぐらい温めて四方をカットしやすくする。
    ハートの部分に具を載せる。

  5. 5

    型に挟んで上から押す。
    耳をくり抜いて半分に切る。

  6. 6

    出来上がり♪
    ベーコンとホウレンソウのコンソメスープも合わせました~^^

コツ・ポイント

アボガドは色が変わりやすいのでレモン汁を混ぜて置く。
クリームチーズは少し温めると混ぜやすくなる。
食パンは、サンドの直前に少し温めると型抜きしやすくなる。

100円均一のランチパック型は包丁を使わなくてもいいので便利です^^

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