唐辛子、長ねぎは輪切り、他は小さめに切る。あさりは砂抜きをしておく。※牛肉は細切り。（写真時は牛肉の代わりにだし使用）

テンジャン（韓国味噌）です。

鍋に水、煮干or本だし、牛肉or牛肉だし、砂糖、テンジャンを入れる。

沸騰しそうになったら玉ねぎ、長ねぎ、にんにくを入れ沸騰させる。
※煮干使用時、だしがとれたら取り出す。

豆腐、あさり、唐辛子、唐辛子粉を入れ2～3分煮込む。

最後にズッキーニを入れ、ひと煮立ちさせる。
味をみて、薄ければテンジャンを加える。