ホットケーキミックスでクッキー
簡単＆おいしいクッキー！不器用さんでもOK♪
このレシピの生い立ち
少ない材料で美味しいクッキーを作ることに挑戦！
アプリでひらく作り方
- 1
常温で柔らかくしておいたバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスを加え、さっくりと混ぜる。
※ココアや抹茶を入れたい時は先にホットケーキミックスと混ぜておく。 - 3
ビニール袋に入れ、手でこねてまとめる。
※体温でバターが少し柔らかくなってまとまります。 - 4
５mmくらいの厚さにのばし、型をぬく。
- 5
オーブンシートの上に並べ、180℃のオーブンで10分焼く。※焼き具合を見ながら時間を±してください。
- 6
よく冷まして完成。冷めるまではクッキー同士をくっつけないで下さい。
コツ・ポイント
よく焼いてよく冷まして下さい。焼き時間＆冷まし時間が足りないと、ソフトクッキーになっちゃいます。
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