簡単♪空芯菜と夏野菜のオリーブ炒め

うさぎ。。。
うさぎ。。。 @cook_40044855

クスマイ・EXVオリーブオイルと中華あじで簡単に作れます♪
177.4kcal(1人/59.1kcal)
このレシピの生い立ち
クスマイ・EXVオリーブオイルを使って、スーパーで見つけた空芯菜を食べたくて、エリンギと茄子と一緒に炒めました。

簡単♪空芯菜と夏野菜のオリーブ炒め

クスマイ・EXVオリーブオイルと中華あじで簡単に作れます♪
177.4kcal(1人/59.1kcal)
このレシピの生い立ち
クスマイ・EXVオリーブオイルを使って、スーパーで見つけた空芯菜を食べたくて、エリンギと茄子と一緒に炒めました。

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材料

2~3人分
  1. 空芯菜 3束
  2. 茄子 1本
  3. エリンギ 1パック
  4. クスマイ・EXVオリーブオイル 大1
  5. 塩コショウ 少々
  6. 中華あじ 小1~2

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンに入れて、茄子を炒める

  2. 2

    少ししんなりしてきたら、エリンギを入れて炒める

  3. 3

    その後、空芯菜を入れて、塩コショウ、中華あじを入れて更に炒める

コツ・ポイント

薄味でもオリーブオイルの味で美味しく食べれます。

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