簡単🔰カニのむき身ときゅうり・わかめのマヨ和え
アプリでひらく作り方
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きゅうりは薄切りにし、塩をふって5分置き、水気をしぼる。
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わかめは水で戻し、水気を切る。
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カニの足の身を取り出して、酢と砂糖を混ぜた甘酢に10分ほど漬ける。
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ボウルにきゅうり、わかめ、甘酢漬けのカニ身を入れる。マヨネーズを加えて全体を和える。
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器に盛り付けて完成😆
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コツ・ポイント
🔰カニのむき身は甘酢に10分ほど漬けて下味をつける
🔰きゅうりは塩もみ後、しっかり水気を絞る
🔰わかめも水気をよく切ると、水っぽくなりにくい
🔰カニの身を崩しすぎないよう、最後は優しく和える
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🔰台所での「ど忘れ＆確認用」に便利！・食材の下処理＆簡単レシピ・少ない材料で作れるおかず・作り置き＆冷凍保存🔰使える食材HOW TOシリーズ更新中😊早見表や図はスクショ・印刷OK📷🌱親戚が農家なので、旬の採れたて野菜が身近にあります😊スーパーでは少し珍しい季節食材をいただくことも。「これ、どう下処理する？」「どう食べる？」を初心者目線でHOW TO＆レシピにしています🔍🍳妻との療養生活をきっかけに料理を始めました。母の味も頼りに、初心者目線で日々勉強中😊つくれぽ大歓迎🥰材料ちがい＆味変アレンジも嬉しいです💌📚レシピがTJ MOOKに掲載されました🤝
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