CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
低糖質 おからと大豆粉の丸パン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
低糖質 おからと大豆粉の丸パン-レシピのメイン写真

低糖質 おからと大豆粉の丸パン

桃太郎ざむらい
桃太郎ざむらい @cook_40051936

低糖質でおいしいパンを研究中です。糖質制限レシピを研究中なのでこれから工夫していきます。ダイエットにも糖尿病予防にも!
このレシピの生い立ち
白くてふわっとするパンにあこがれますが、我が家は糖質制限中のため、低糖質でおいしいパンやおかずを研究しています。冷蔵庫にあった期限切れ間近のおからを何とか使いたいと思い、入れてみました。

低糖質でおいしいパンを研究中です。糖質制限レシピを研究中なのでこれから工夫していきます。ダイエットにも糖尿病予防にも!
このレシピの生い立ち
白くてふわっとするパンにあこがれますが、我が家は糖質制限中のため、低糖質でおいしいパンやおかずを研究しています。冷蔵庫にあった期限切れ間近のおからを何とか使いたいと思い、入れてみました。

もっと読む

低糖質 おからと大豆粉の丸パン

桃太郎ざむらい
桃太郎ざむらい @cook_40051936

低糖質でおいしいパンを研究中です。糖質制限レシピを研究中なのでこれから工夫していきます。ダイエットにも糖尿病予防にも!
このレシピの生い立ち
白くてふわっとするパンにあこがれますが、我が家は糖質制限中のため、低糖質でおいしいパンやおかずを研究しています。冷蔵庫にあった期限切れ間近のおからを何とか使いたいと思い、入れてみました。

低糖質でおいしいパンを研究中です。糖質制限レシピを研究中なのでこれから工夫していきます。ダイエットにも糖尿病予防にも!
このレシピの生い立ち
白くてふわっとするパンにあこがれますが、我が家は糖質制限中のため、低糖質でおいしいパンやおかずを研究しています。冷蔵庫にあった期限切れ間近のおからを何とか使いたいと思い、入れてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

8個
  • 大豆粉 120g
  • 小麦グルテン粉 80g
  • おから(生) 100g
  • 砂糖(ラカント等) 30g
  • イースト 4g
  • バター 20g
  • 塩 4g
  • 卵と豆乳 合わせて150CC
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボウルに粉類を入れ、真ん中にイーストと砂糖を入れる。おから、塩、バターは端に入れる。

  2. 2

    卵と豆乳を少しずつ、イーストを溶かすように入れ、混ぜる。こねる。

  3. 3

    生地がなめらかにまとまってきたらラップをし、40度で40分発酵。

  4. 4

    8等分して丸め、10分ベンチタイム。また丸め直して2次発酵。

  5. 5

    180℃のオーブンで15~20分でできあがり。

    • 低糖質 おからと大豆粉の丸パン作り方5写真

コツ・ポイント

大豆粉とグルテン粉の割合や、生地のこね方によって、もっとふわっと膨らむのでは。今回はどっしり系に仕上がりました。研究あるのみ!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

桃太郎ざむらい
桃太郎ざむらい @cook_40051936
2012/11/03 05:37に公開
糖質制限レシピを研究していこうと思っています。
もっと読む

このレシピのキーワード

パン 豆乳 おから 大豆粉 バター 卵

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏皮串
  2. 白だしで水菜のサッと煮
  3. 常備菜☆小松菜とちくわのお浸し
  4. おばあちゃん家のビックハンバーグ☆
  5. ほたてのカリカリロールサンド
  1. お弁当にも!鶏むね肉の磯辺揚げ
  2. 温かぽかぽか*和風ポトフ
  3. レトルトカレーのカレーうどん♫
  4. 牡蠣・ほうれん草・ベーコンのソテー
  5. 簡単☆アボカドとカッテージチーズのサラダ
  6. Baked Potato And Cabbage
  7. Chinese Smoked Sausage With Garlic
  1. テヌーキ(手抜き)風・マカロニグラタン
  2. シンプルな豚ハンバーグ
  3. 焼き豆腐の卵あんかけ。
  4. お家にあるものでもっちり大根もち
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17600560
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close