小麦粉・ベーキングパウダーを泡だて器で混ぜておく。
(篩うのを省略)

バターを溶かしパルスィートと混ぜ、卵を混ぜ、乳清を混ぜ2を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

熱したフライパンにサラダ油をひき、おたま一杯分の3を入れて両面を焼く。

両面が焼けたらお好みで飾り付けをしてください。

水切りヨーグルトにパルスィートをお好みでパラパラふりかけ、ブルーベリーとミントを飾ってみました。