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コロッケで親子煮?!
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コロッケで親子煮?!-レシピのメイン写真

コロッケで親子煮?!

syo☆
syo☆ @cook_40050434

おつまみになります♪
熱々のコロッケと、トロトロ卵が美味しいです*^-^*
このレシピの生い立ち
なんとなくあったもので作ってみました*^-^*

おつまみになります♪
熱々のコロッケと、トロトロ卵が美味しいです*^-^*
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コロッケで親子煮?!

syo☆
syo☆ @cook_40050434

おつまみになります♪
熱々のコロッケと、トロトロ卵が美味しいです*^-^*
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材料

とりあえず1人分
  • 好きなコロッケ(市販でも作った残りでも) 1個
  • 卵 2個
  • たまねぎ 1/3個
  • だし汁 100ccくらい
  • ネギ(今回は万能ネギを使っています) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    1、タマネギをスライスします。そして、ネギはお好きな切り方で♪卵は割りほぐしておきます。

  2. 2

    2、鍋にだし汁を入れ、タマネギを煮る。

  3. 3

    3、沸騰してきたら、コロッケを入れ、だし汁がしみこむくらいまで煮ます。

  4. 4

    4、3へ卵液を入れ、蓋をし、半熟まで火が通ったところで火からおろし、ネギを散らします。

コツ・ポイント

*コロッケは先にオーブンで温めたり、油であげておくと、煮込んだ後もカリッとします。
*今回は万能ネギを使ったので最後に散らしましたが、卵を入れる前後で鍋に入れ、少し煮込んでも美味しいです♪
*クリームコロッケは、お勧めしません。

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syo☆
syo☆ @cook_40050434
2011/08/15 01:11に公開
お料理大好き☆美味しいものだ~い好き☆
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このレシピのキーワード

コロッケ ねぎ 卵 こねぎ 玉ねぎ

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