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♡ワインエキスパートの簡単生ハムチーズ♡
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♡ワインエキスパートの簡単生ハムチーズ♡-レシピのメイン写真

♡ワインエキスパートの簡単生ハムチーズ♡

makipod
makipod @cook_40051974

祝!ボジョレーヌーボー解禁♡どんなワインにも合う簡単激ウマおつまみ♡気軽でお洒落な一品で乾杯♡材料はスーパーで簡単調達♡
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♡ソムリエ協会認定ワインエキスパートが送るカンタン且つこだわりレシピ。
♡ワインを飲みつつ肴をつくって実践研究。
♡スパイスの種類や材料の食べ合わせでワインがもっと美味しくなります♪(´ε` )
♡ワインを気軽に美味しくお楽しみください!

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材料

1人分
  • 生ハム 小8枚
  • クリームチーズ 1個(18g)
  • 仕上げ調味料
  • レモン汁 3ml(ひとふり)
  • お任せ調味料(一個につき)
  • 黒こしょう 0.3g(少々)
  • ジャム(ベリー系) 3g(1個)
  • はちみつ 1g(1個)
  • バジル(乾燥) 0.2g(少量)
  • クミンパウダー 0.1g(少量)
  • 白こしょう 0.1g(少量)
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作り方

  1. 1

    材料はざっくり揃えます♡
    生ハムとクリームチーズさえあればグルメな一品へお連れいたします♡

    • ♡ワインエキスパートの簡単生ハムチーズ♡作り方1写真
  2. 2

    生ハムはほぐして、

    • ♡ワインエキスパートの簡単生ハムチーズ♡作り方2写真
  3. 3

    チーズは8等分にきったら楽しい味付けのスタートです♡

    これから飲むワインに合わせてスパイスを選んでくださいね♡♡→→→

    • ♡ワインエキスパートの簡単生ハムチーズ♡作り方3写真
  4. 4

    ベリー系のジャムは赤ワインにぴったり♡

    • ♡ワインエキスパートの簡単生ハムチーズ♡作り方4写真
  5. 5

    バジルはおかず風味。ワインが止まりません (〃・ω・)ゞ

    • ♡ワインエキスパートの簡単生ハムチーズ♡作り方5写真
  6. 6

    クミンパウダーはスパイシーなワインと抜群の相性♡

    • ♡ワインエキスパートの簡単生ハムチーズ♡作り方6写真
  7. 7

    ハチミツの甘みとハムの塩味は口に含ませてワインとコラボ♡おとなのおやつです!止まりません♡

    • ♡ワインエキスパートの簡単生ハムチーズ♡作り方7写真
  8. 8

    年に一度のボジョレーヌーボーにはスパイス一切抜き!葡萄の味わいを最大限に感じる為です!おつまみの香りは控えめに♡

    • ♡ワインエキスパートの簡単生ハムチーズ♡作り方8写真
  9. 9

    白こしょうしかないけど赤ワインを飲みたい...そんな時はいっその事スパイス不要!白こしょうは「白ワイン」にぴったりです♡

    • ♡ワインエキスパートの簡単生ハムチーズ♡作り方9写真
  10. 10

    くるくるっと巻いて、レモンを搾って召し上がれ♡
    ライトダウン&お好みの音楽で
    おうちでワインバー気分を楽しんでください♡

    • ♡ワインエキスパートの簡単生ハムチーズ♡作り方10写真
  11. 11

    ◎トップ写真差し替え2012.11.14
    ◎編集2012.11.16
    ◎カットフルーツを足し算。味わいも彩りもアップ♡

    • ♡ワインエキスパートの簡単生ハムチーズ♡作り方11写真

コツ・ポイント

◎ボジョレー=ガメイ種の場合はスパイス不要(フルーティさを楽しむ)
◎ワインが益々美味しくなる食べ方→おつまみを口のなかでよくほおばったあとワインを含み、お口の中でミックス…グニョグニョ…ごっくん♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

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makipod
makipod @cook_40051974
2012/11/02 04:31に公開
美味しいもの大好き。外食や季節の食材の刺激と共に進化しています♡美味しいお酒を片手に!おいしいものを追求してます♡20歳代の頃にワインエキスパート(日本ソムリエ協会)老舗お料理教室に2年通学し、お免状をいただきそれ以来のお料理オタクです♪凝り性なのにずぼらもしちゃう。AB型リョウラーです。お料理は栄養学。科学&化学。そして究極は美しくあってほしいです。
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このレシピのキーワード

はちみつ クリームチーズ ジャム クミン 生ハム ベリー

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