仙台七夕飾りカレー★
エーアール @cook_40060612
皆の願いを込めた今年の飾りは、
特別綺麗でした。
こうしてカレーを食べられるようになったことに感謝して作りました♪
このレシピの生い立ち
毎年恒例の七夕祭りですが、
今年は特別綺麗な飾りに見えました（*^_^*）
復興に向けて皆がひとつになって取り組んだ七夕飾りを見て、
七夕飾りを知らない人にも知って欲しいと思い作りました。
仙台七夕飾りカレー★
皆の願いを込めた今年の飾りは、
特別綺麗でした。
こうしてカレーを食べられるようになったことに感謝して作りました♪
このレシピの生い立ち
毎年恒例の七夕祭りですが、
今年は特別綺麗な飾りに見えました（*^_^*）
復興に向けて皆がひとつになって取り組んだ七夕飾りを見て、
七夕飾りを知らない人にも知って欲しいと思い作りました。
作り方
- 1
いんげん・にんじん・じゃがいもをほそぎりにしてレンジで３～５分ほど温める。
- 2
薄焼き卵を作り、数本細長く切る。余った部分で星型を作る。
- 3
たまねぎをみじん切りにして、合びき肉と一緒に炒める。
- 4
よく炒めたら、水（分量外）を具材が全部隠れる位まで入れて煮込む。
- 5
水分がなくなってきたら、カレーを入れて良く混ぜる。
- 6
最初にカレーを盛り、ご飯を丸く盛り、七夕飾りのように細長くなるように野菜を飾る。
- 7
星型に切った海苔と薄焼き卵を飾って出来上がり（*^_^*）
コツ・ポイント
細長く切るだけなので、子供でも簡単に飾れます（*^_^*）
星型の海苔や薄焼き卵は特に喜んでくれました♪
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