半熟卵の味玉( ´▽｀)めんつゆで簡単！
yuyu55gogo @cook_40044526
サラダや素麺、ラーメン、カレーに、
相性バツグンの半熟味玉♪( ´▽｀)
めんつゆで作るから、めっちゃ簡単！
このレシピの生い立ち
半熟味玉があると、なんてことないメニュも、豪華になる気がしませんかぁ(´Д` )？
（笑）
半熟卵の味玉( ´▽｀)めんつゆで簡単！
サラダや素麺、ラーメン、カレーに、
相性バツグンの半熟味玉♪( ´▽｀)
めんつゆで作るから、めっちゃ簡単！
このレシピの生い立ち
半熟味玉があると、なんてことないメニュも、豪華になる気がしませんかぁ(´Д` )？
（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、卵をお玉でそっと入れて、7分グラグラと茹でる。7分たったら、即、流水に取り冷まします。
♪( ´▽｀) -
- 2
スプーンの背で、卵をコツコツ叩き、全体にヒビを入れて、流水を弱く当てながら、殻を剥きます。
-
- 3
キレイに剥けたら、ビニール袋に、卵と、浸る程度のめんつゆを入れる。お好みで、七味唐辛子をプラス♪( ´▽｀)
-
- 4
冷蔵庫で、半日以上寝かせたら、出来上がり。
v(･_･) ﾌﾞｲｯ -
- 5
カレーに乗せてみました。
醤油卵がカレーと、相性バツグン
(´Д` )ぅまぁ～♪ -
コツ・ポイント
卵を熱湯に入れる時、お玉に乗せて、そっといれてくださいね(´Д` )
すぐ、冷やすと剥きやすくなります。
卵の身と、薄皮の間に水を当てるようにすると、スルスル剥きますょ♪( ´▽｀)
つくれぽ
スーパーとか、商店街で見つけた素材をどうやって食べようか(｡･ω･｡)？って、考えながら色々作ってます。よろしくです(･ω･`)！ご近所食べ歩きとお気楽料理中心で、ブログ書いてます。『食べ飲ん❤LOVE』http://ameblo.jp/55-gogo/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17601107
