ルクエで簡単チーズ卵お粥＠レトルトご飯で
急な体調不良時も、冷凍ご飯やレトルトご飯で簡単に美味しいお粥が作れます！白ワインとコンソメの風味で一味違う本格派！
このレシピの生い立ち
一人暮らしでおかゆ、となるとほとんど体調不良時ですよね。しかも大概忙しかったりして、買い物に行けない緊急時でも、冷凍ご飯やレトルトご飯で簡単に美味しいお粥が出来ちゃいます！体調回復に合わせて、チーズやベーコンなど少しずつ追加してアレンジも♪
ルクエで簡単チーズ卵お粥＠レトルトご飯で
急な体調不良時も、冷凍ご飯やレトルトご飯で簡単に美味しいお粥が作れます！白ワインとコンソメの風味で一味違う本格派！
このレシピの生い立ち
一人暮らしでおかゆ、となるとほとんど体調不良時ですよね。しかも大概忙しかったりして、買い物に行けない緊急時でも、冷凍ご飯やレトルトご飯で簡単に美味しいお粥が出来ちゃいます！体調回復に合わせて、チーズやベーコンなど少しずつ追加してアレンジも♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ご飯はほどける程度に解凍。レトルトご飯なら加熱せず半分をそのままルクエに入れ、水と白ワインをかけてほぐす。
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- 2
顆粒コンソメを入れてよく混ぜ、レンジ（700w）で2分チンする。よくかき混ぜたら、10分そのまま置いて蒸らす。
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- 3
さらに水を1/4カップ（分量外）ほど加えて混ぜ、2分レンジでチン。更に数分蒸らします。
ここで塩胡椒し味を調節。 - 4
※チーズを入れる場合は、余熱で暖かい内にとろけるチーズ（1枚）やゴルゴンゾーラ（1㎝角で3～5個）などを混ぜてください。
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- 5
1/4カップ程度の水（分量外）を加え、チーズを入れた場合はここでよく混ぜ、更に2分レンチン。
最後にまた数分蒸らす。 -
- 6
さらに、まだ熱いうちに、といた生卵を回し入れるとふわっとしたチーズ卵おかゆになります！
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コツ・ポイント
白ワインがなければ、日本酒でも可。その場合は昆布だしや鰹だしで和風に仕上げてください。
ルクエがない場合は、吹きこぼれない大き目の器に入れ、ラップをしフォークで蒸気穴を２～３個作ればOK。
更に乾燥ポルチーニなんかあったら最高でしょうね！
つくれぽ
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