小さな頃から食べていた懐かしい芋煮。キノコや里芋が美味しい季節になると、やっぱり作りたくなります。
このレシピの生い立ち
子供の頃から、秋になると食べていた思い出の味です。キノコと里芋をたっぷり入れて作ります。我が家は、このお汁には牛肉をよく使うのですが、勿論豚肉でも美味しく出来ます。お肉や入れるキノコによってお味の変化も楽しめます。