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あると便利な鶏だんご★冷凍保存
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あると便利な鶏だんご★冷凍保存-レシピのメイン写真

あると便利な鶏だんご★冷凍保存

khrawchai
khrawchai @cook_40051695

お好きな野菜沢山入れて⤴︎
作って冷凍しておくといろいろ使える鶏だんご❤︎
スープやロールキャベツの中身にも（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
鍋に入れるだんごを大量に作る機会があったので！

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作って冷凍しておくといろいろ使える鶏だんご❤︎
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khrawchai
khrawchai @cook_40051695

お好きな野菜沢山入れて⤴︎
作って冷凍しておくといろいろ使える鶏だんご❤︎
スープやロールキャベツの中身にも（≧∇≦）
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鍋に入れるだんごを大量に作る機会があったので！

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作って冷凍しておくといろいろ使える鶏だんご❤︎
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材料

  1. 鶏挽肉 600g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/4本
  4. ネギ 60g
  5. 椎茸 3個
  6. 生姜 小さじ2
  7. 和風だし 10〜15g
  8. 酒 大さじ1
  9. 醤油 大さじ2
  10. 片栗粉 大さじ2
  11. 砂糖 小さじ2
  12. 塩 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りにして、材料全て混ぜてかき混ぜる。

    • あると便利な鶏だんご★冷凍保存作り方1写真
  2. 2

    粘りがでる程度までよく混ぜる。

    • あると便利な鶏だんご★冷凍保存作り方2写真
  3. 3

    トレーなどの上にラップを敷き、直径3cm位のだんごを作って並べ、上からラップをかけて冷凍する。

    • あると便利な鶏だんご★冷凍保存作り方3写真

コツ・ポイント

冷凍する時はくっつかないように並べて、凍ったらラップを外してジッパー袋に詰め直しておくと便利です。

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khrawchai
khrawchai @cook_40051695
2012/11/12 23:53に公開
つくれぽありがとうございます！全て読ませて頂いてます。嬉しいです♬
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