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簡単!ヘルシー!おでん!-レシピのメイン写真

簡単!ヘルシー!おでん!

AyujiCook
AyujiCook @cook_40051294

お肉を使わない!でもやみつき!!味付けはめんつゆ!!!味がしみてて美味しい!!!!
このレシピの生い立ち
牛串やウインナーを使わず、ヘルシーなおでんが食べたいなと思ったので!

お肉を使わない!でもやみつき!!味付けはめんつゆ!!!味がしみてて美味しい!!!!
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AyujiCook
AyujiCook @cook_40051294

お肉を使わない!でもやみつき!!味付けはめんつゆ!!!味がしみてて美味しい!!!!
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材料

2人分
  • 大根 1/2本
  • こんにゃく 1袋
  • 卵 3個
  • イカゲソ 3個
  • じゃがいも 2個
  • たまねぎ 1個
  • ちくわ 4本
  • めんつゆ 50cc
  • コンソメキューブ 2個
  • 水 700cc
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作り方

  1. 1

    卵をゆでます。

    • 簡単!ヘルシー!おでん!作り方1写真
  2. 2

    大根をきります。味がしみるよう、お箸で表面に穴を開けます。

    • 簡単!ヘルシー!おでん!作り方2写真
  3. 3

    こんにゃくも表面に穴を開けます。

    • 簡単!ヘルシー!おでん!作り方3写真
  4. 4

    鍋にコンソメ、めんつゆ、水500ccを入れて、大根、こんにゃく、カラをむいたゆで卵を入れ、20分中火で煮ます。

    • 簡単!ヘルシー!おでん!作り方4写真
  5. 5

    じゃがいも、大根、ちくわを切ります。
    また、イカゲソも
    用意します。

    • 簡単!ヘルシー!おでん!作り方5写真
  6. 6

    鍋に入れ、中火で20分間煮ます。

    • 簡単!ヘルシー!おでん!作り方6写真
  7. 7

    煮ている最中に、水を200cc追加。
    じゃがいもに火が通ったら完成!

    • 簡単!ヘルシー!おでん!作り方7写真

コツ・ポイント

大根になかなか火が通らないので、ちょっと薄く切ったほうがいいかも。
いろんなレシピ紹介してます。ご覧下さい
http://e2e.jp/tabibito

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AyujiCook
AyujiCook @cook_40051294
2012/11/02 11:39に公開
Cookingは芸術だー!をモットーにひとひねり加えているけど、簡単で美味しいレシピを紹介します。めんつゆと炊飯器を利用したレシピが主です。また、2014年5月から世界一周の旅に出ています。その様子を載せているHPが下記です。ぜひご覧下さいね。http://trip-holic.com
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17601496
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