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新しょうがとみょうがの中華風ごま和え
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新しょうがとみょうがの中華風ごま和え-レシピのメイン写真

新しょうがとみょうがの中華風ごま和え

konomugi
konomugi @cook_40051531

そうめんに、ご飯に、冷奴に、おつまみに、ちょっともの足りないときにどうぞ!メンマ入りでおいしい~)^o^(
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれた中華風のそうめんがおいしくて、季節の薬味を使ってアレンジしました。

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新しょうがとみょうがの中華風ごま和え

konomugi
konomugi @cook_40051531

そうめんに、ご飯に、冷奴に、おつまみに、ちょっともの足りないときにどうぞ!メンマ入りでおいしい~)^o^(
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材料

2人分
  • みょうが 3個
  • 新しょうが 15g
  • メンマ 40g
  • ~調味料~
  • すりごま 大さじ1強
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    みょうがを横半分に切り、斜めに5mmくらいのうす切りにする。水にサッとつけ、軽く絞って水気をきる。

    • 新しょうがとみょうがの中華風ごま和え作り方1写真
  2. 2

    しょうがはよく洗い、千切りにする。

  3. 3

    みょうが、しょうが、メンマをボールに入れて調味料を混ぜる。

    • 新しょうがとみょうがの中華風ごま和え作り方3写真
  4. 4

    お好みでラー油や食べるラー油を入れてください。やみつきになります☆

    • 新しょうがとみょうがの中華風ごま和え作り方4写真

コツ・ポイント

切って和えるだけです。

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konomugi
konomugi @cook_40051531
2011/08/23 05:41に公開
料理好き、パン作り好き、アウトドア好きの主婦です。2人の娘のおかげでなかなかゆっくりと料理できないので、簡単でもおいしい料理を日々考えています!!
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このレシピのキーワード

ごま和え みょうが 新しょうが

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