トマトを下手の少し下から切り、中身をスプーンでかきだし、ボールなどに移す。胡瓜、ピーマンは細かく切っておく。

ボールの中でトマトの中身と胡瓜、ピーマンをコンソメ、塩コショウで味付けして混ぜておく。

アルミホイルにベーコンを十字に敷き、トマトをおき、2を入れて、ベーコンで蓋をするように包む。

トースター800wで6分程度焼いて出来上がり。
ワット数で焼き加減は調整ください