冷凍フルーツ☆巨峰・メロン

マリゴン25 @cook_40045199
果物がたくさんあって食べきれない時は凍らせてみて下さい。
特に、巨峰の冷凍はお薦めですよ。
このレシピの生い立ち
たくさんフルーツをいただきました。
すぐには食べきれないので、冷凍しました。
お中元やお盆の御供えで果物をたくさんいただいた方はお試し下さい。
冷凍フルーツ☆巨峰・メロン
果物がたくさんあって食べきれない時は凍らせてみて下さい。
特に、巨峰の冷凍はお薦めですよ。
このレシピの生い立ち
たくさんフルーツをいただきました。
すぐには食べきれないので、冷凍しました。
お中元やお盆の御供えで果物をたくさんいただいた方はお試し下さい。
作り方
- 1
巨峰は水洗いしてから、ジップ付き袋に入れて冷凍する。
- 2
メロンは一口大にカットする。金属トレイにクッキングシートを引いてたものに乗せ、ラップして冷凍する。
凍ったら袋に入れる。 - 3
巨峰を食べるときは、縦に包丁でカットすると、食べるときに種がすぐに取れます。
- 4
ヨーグルトやアイスの横に添えて良し☆
フルーツ、いろいろ試して下さいね。
※お弁当では、水がでて萎むので注意! - 5
☆豆知識:
メロンの食べ頃は、
表面が黄色くなり、香りがしたら食べ頃。更にお尻を押して柔らかくなっていたらO.K.です - 6
メロンの注意:
最初から冷蔵庫(冷凍庫)に入れると甘味が少なく、実が固くて青臭いです!食べ頃までは常温保存して下さいね。 - 7
コツ・ポイント
果物を冷凍するだけです。
巨峰がおすすめです。すぐ食べればシャーベットのようで、生より冷凍した方が好きです。
メロンは甘みが少ないので、生のまま食べる方が美味しいかな。
金属トレイは、トースター付属のものでもOKです。
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