×ＮＯ水切り×あっ！ちゅー間『炒り豆腐』
ゆきぺこぽこ @cook_40050430
2012.4.30に話題入りしました！ありがと～♪豆腐の水切り不要！思いたったら、すぐにできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
後一品何にしようかな～ってことで考えました♪
×ＮＯ水切り×あっ！ちゅー間『炒り豆腐』
2012.4.30に話題入りしました！ありがと～♪豆腐の水切り不要！思いたったら、すぐにできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
後一品何にしようかな～ってことで考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参を千切りにする。
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- 2
フライパンにごま油を引き、①を入れ、油が全体に馴染むまで軽く炒める。
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- 3
②に豆腐をそのまま入れ、素早く崩し、人参と馴染むように混ぜ合わせる。
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- 4
馴染んだら、砂糖と麺つゆを入れ、強火で水分を飛ばすように軽く炒め合わせる
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- 5
水分がほとんど飛んだら中火にし、すりごまと卵を入れてかき混ぜ、火が通ったら出来上がり♪
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- 6
お好みで、煎りごまを散らしてください。
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- 7
2012年4月３０日初めて話題入りしました～♪
みなさんどうもありがとうございます！！！ -
- 8
レシピID:18838251『あっ！っちゅ～間に簡単 鶏そぼろ炒り豆腐』もよろしければご覧になってください☆
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コツ・ポイント
●甘めの味つけです。お好みで調味料は調節してください。
●豆腐からたっぷり水分が出てきますので、強火で飛ばしながら炒めてください。
火が弱いと水びたしになってきます。
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