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持ち寄りにも★かぼちゃのソー酢サラダ
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持ち寄りにも★かぼちゃのソー酢サラダ-レシピのメイン写真

持ち寄りにも★かぼちゃのソー酢サラダ

あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553

ウスターソースのサラダって美味ぃ(●´艸`)野菜は何でも♪♪
このレシピの生い立ち
洋食屋さんで食べたかぼちゃのソースソテーが美味しくて…

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持ち寄りにも★かぼちゃのソー酢サラダ

あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553

ウスターソースのサラダって美味ぃ(●´艸`)野菜は何でも♪♪
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材料

3人分
  • かぼちゃ 1/6個
  • ブロッコリー 1/４株
  • ベビーチーズ 2個
  • 枝豆 20粒程度
  • ＊ウスターソース 大４
  • ＊酢 大1
  • ＊オリーブオイル 大1
  • ＊砂糖 小2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃとブロッコリーは一口大に切り分けておく。ベビーチーズは1つを８等分に切る。＊はボウルに合わせておく。

  2. 2

    フライパンにかぼちゃを並べ1cm程度の水を入れ蓋をし中火で約５分〜柔らかくなれば水を捨てボウルに移す。

  3. 3

    同じようにブロッコリーを並べ水を入れ蓋をし、中火で２分〜ボウルに移す。枝豆とチーズを加え和える。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして出来上がり☆★

コツ・ポイント

野菜は少量の水で蒸し煮にする事で旨さが出ます。加熱しすぎ注意！！ベビーチーズは粉チーズでもまた違った美味しさです♪

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あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553
2012/10/29 05:36に公開

このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 かぼちゃ ブロッコリー

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