ナルミsannのマドレーヌ
ナルミsann @cook_40060945
お店みたいなマドレーヌができます。皆さんもトライしてみましょ～（＊＾＾＊）
このレシピの生い立ち
自分なりに色々試してオーブンで焼く時間が１７分がちょうど良かったので・・・（中途半端ですみません）
とぉ～ても美味しくなります（＞＜＊）
ぜひ作ってみてください♡
ナルミsannのマドレーヌ
お店みたいなマドレーヌができます。皆さんもトライしてみましょ～（＊＾＾＊）
このレシピの生い立ち
自分なりに色々試してオーブンで焼く時間が１７分がちょうど良かったので・・・（中途半端ですみません）
とぉ～ても美味しくなります（＞＜＊）
ぜひ作ってみてください♡
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
（オーブンは１７０度に予熱・卵は室温に戻す・バターは溶かす） - 2
マドレーヌの型にバターを塗り（分量外）冷蔵庫で冷やす
- 3
薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを合わせて２度ふるう
- 4
ボウルに卵をときほぐして砂糖を入れる
（６０度の湯にあてながら）混ぜる - 5
４をさらに泡立て（マヨネーズぐらいの柔らかさになるまで）
混ぜる - 6
レモン汁、すりおろしたレモンの皮、バニラエッセンスを加えてサックリ混ぜる
- 7
溶かしたバターをふるった粉類と交互に混ぜ加える（サックリと混ぜる）
- 8
型に流し込んで１７０のオーブンで１７分キツネ色になるまで焼く
コツ・ポイント
コツは・・・
*サックリ混ぜること
＊粉類はしっかりふるうこと
！卵と砂糖は白っぽくなるまで混ぜる
作ってみてください(*^。^*)
つくれぽ
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