簡単☆彡 牡蠣の味噌煮♬

miyucyann @cook_40052379
味噌汁の残り汁で手抜き料理です(*^_^*)
でも、立派な一品の出来上がりです。
このレシピの生い立ち
料理を作ったあとに、牡蠣がどうしても食べたいと言うので、手抜きで出したら美味しいと言ってくれて、ついでの一品の時には、作ってます。
簡単☆彡 牡蠣の味噌煮♬
味噌汁の残り汁で手抜き料理です(*^_^*)
でも、立派な一品の出来上がりです。
このレシピの生い立ち
料理を作ったあとに、牡蠣がどうしても食べたいと言うので、手抜きで出したら美味しいと言ってくれて、ついでの一品の時には、作ってます。
作り方
- 1
牡蠣は大根おろしか 塩で洗って、汚れを落とし、水気はキッチンペーパーで拭き取ります。
- 2
牡蠣に、片栗粉をまぶして、すぐ味噌汁の残り汁に入れて、一気に煮詰め絡めます。
- 3
お皿にしその葉を引き牡蠣をのせて、煮汁をかけます。
コツ・ポイント
牡蠣は水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶしたら、すぐに調理して下さい。【牡蠣から水分が出て片栗粉でベチャッとなるのを防ぐため】
似たレシピ
-
超簡単!味噌煮の残りでもう一品 超簡単!味噌煮の残りでもう一品
サバ、サンマ、味噌煮ならなんでもいけます!魚の旨みが凝縮されて、ご飯が進みます!大根の戻し汁で作った味噌汁と一緒にどうぞ Vegetarin -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17602181