鶏のケチャップまみれ
あっぱれ！！ @cook_40051169
むね肉でもふんわり♪しっとり♪味もしっかり絡まって子供に大人気のメニュー☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど、濃い味のものが食べたくて☆
鶏のケチャップまみれ
むね肉でもふんわり♪しっとり♪味もしっかり絡まって子供に大人気のメニュー☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど、濃い味のものが食べたくて☆
作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに削ぎ切り。
コショウと小麦粉を薄くまぶす -
- 2
中火強で両面に軽く焼き色がつく程度焼く。
焼けたら取り出しておく - 3
くし切りにした玉ねぎを炒める。
火が通ったらお肉を戻し入れる。 -
- 4
生クリーム以外の調味料を入れ、絡めながら煮詰める。
- 5
仕上げに生クリームを入れて馴染ませたら出来上がり。
コツ・ポイント
お肉は②で焼きすぎないこと！！
この段階で中に火が通ってなくても大丈夫。
あくまでも焼き色がつく程度。
むね肉でもふんわり♪しっとり♪に仕上がります。
玉ねぎはたっぷりがおススメよ。
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