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甘辛うどん
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甘辛うどん-レシピのメイン写真

甘辛うどん

莉愛魁羚
莉愛魁羚 @cook_40060911

みそチゲとは違って、こちらのうどんは甘辛くて凄く美味しいですッ♪(*^ー^)
このレシピの生い立ち
ワンカルビの甘辛うどんを再現したくて、挑戦してみました♪(*^ー^)

みそチゲとは違って、こちらのうどんは甘辛くて凄く美味しいですッ♪(*^ー^)
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ワンカルビの甘辛うどんを再現したくて、挑戦してみました♪(*^ー^)

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莉愛魁羚
莉愛魁羚 @cook_40060911

みそチゲとは違って、こちらのうどんは甘辛くて凄く美味しいですッ♪(*^ー^)
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ワンカルビの甘辛うどんを再現したくて、挑戦してみました♪(*^ー^)

みそチゲとは違って、こちらのうどんは甘辛くて凄く美味しいですッ♪(*^ー^)
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ワンカルビの甘辛うどんを再現したくて、挑戦してみました♪(*^ー^)

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材料

3人分
  • うどん 3玉
  • 人参 1/3本
  • だし汁 1000cc
  • エバラキムチ鍋の素 150cc
  • 卵 2個
  • ★味噌 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ5
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    人参は1cm幅の短冊切りにする。鍋にだし汁、エバラキムチ鍋の素を入れて沸騰したら、人参を入れる。

  2. 2

    ★の調味料を全て入れ、人参が柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    溶き卵を流し入れ、うどんを入れて再度煮込めば丼に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

味の濃さは味噌の量で調整して下さい。

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莉愛魁羚
莉愛魁羚 @cook_40060911
2012/11/05 01:50に公開

このレシピのキーワード

うどん にんじん 卵 味噌

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