作り方
- 1
小麦粉と粉チーズ、塩胡椒を適量入れ混ぜ合わせる
- 2
卵をといておく
- 3
バットなどにパン粉をひいておく
- 4
ハムを1、2、3の順でつけていく
- 5
フライパンにオリーブ油とバターを入れ熱する。温まったらミラノ風ハムカツをいれ、両面こんがりするまであげ焼きにする。
- 6
お好みでパセリを振るう
コツ・ポイント
粉チーズが入っていて焦げやすいので気をつけて。揚げ焼きなのでオリーブ油は少なめでOKです。
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