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ぽてとハムかつ
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ぽてとハムかつ-レシピのメイン写真

ぽてとハムかつ

よすを
よすを @cook_40153621

ハムカツだけじゃボリュームないんでポテト挟んでみました
いっぱいできましたよ
このレシピの生い立ち
ハムカツ大好き
ポテト大好き
合わせたらこうなりました
3つも食べたらお腹いっぱい
次の日も食べました3人分じゃないですねw

ハムカツだけじゃボリュームないんでポテト挟んでみました
いっぱいできましたよ
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ハムカツ大好き
ポテト大好き
合わせたらこうなりました
3つも食べたらお腹いっぱい
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よすを
よすを @cook_40153621

ハムカツだけじゃボリュームないんでポテト挟んでみました
いっぱいできましたよ
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ポテト大好き
合わせたらこうなりました
3つも食べたらお腹いっぱい
次の日も食べました3人分じゃないですねw

ハムカツだけじゃボリュームないんでポテト挟んでみました
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材料

3人分
  1. 普通のハム 2パック
  2. 卵 1個
  3. パン粉(衣用) 適量
  4. 小麦粉(薄力粉) 大さじ4程
  5. マッシュポテト
  6. じゃがいも 3個
  7. 塩胡椒 適量
  8. パルメザンチーズ 小さじ2
  9. パセリ(乾燥) 適量
  10. ナツメグパウダー 適量
  11. 牛乳 カップ1/4
  12. バター 10グラム
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは適当に切って茹でます

    • ぽてとハムかつ作り方1写真
  2. 2

    マッシャーで潰しながらマッシュポテトを作ります

    • ぽてとハムかつ作り方2写真
  3. 3

    小麦、卵、水、塩胡椒でバッター液を作っておきます

    • ぽてとハムかつ作り方3写真
  4. 4

    一枚丸ごと使っても良いんですが食べやすいように半分に切りました

    • ぽてとハムかつ作り方4写真
  5. 5

    手に乗せてマッシュポテトを乗せます

    • ぽてとハムかつ作り方5写真
  6. 6

    上からハムを乗せて潰し、はみ出したのを取ります

    • ぽてとハムかつ作り方6写真
  7. 7

    別に重ねなくてもいいんです
    結構面倒な作業です

    • ぽてとハムかつ作り方7写真
  8. 8

    バッター液に浸してパン粉を付けます
    170度ぐらいの油でこんがりなったら完成です

    • ぽてとハムかつ作り方8写真

コツ・ポイント

マッシュポテトはなめらかになるように牛乳で調整して下さい
材料費安いのですが意外に面倒な作業です

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よすを
よすを @cook_40153621
2016/02/11 02:53に公開
腰痛持ちのおっさんです 妻が偉くなっちゃって定時に帰ってきません。それで自分が夕飯当番になりました。毎日の料理をアップ出来たらいいなっとwジャンクな料理が大好きです
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